Pollo en salsa con patatas

Ingredientes

1.- 1 kg de pollo

2.- 1 tomate

3.- 2 dientes de ajo 

 

4.- Tomillo 

5.- Orégano

6.- Aceite 

7.- sal

 

8.- pimienta molida 

9.-  300 gr. de  Patatas 

!0.- 100 cl de vino

                                                                  Preparación

Partir las patatas en dados sazonar ponerlas en un bol con un poco de aceite taparlas con film transparente  , meterlas en el  microhondas  5 minutos y reservar.

 en una sartén con un poco de aceite  dorar la cebolla y los ajos picados , después añadir la carne troceada  y salpimentada  hasta dorarla ,agregar las hierbas aromáticas, añadir el vino y dejar que reduzca durante 15 minutos  añadir el tomate picado y dejar hacer 15 minutos mas .

 En una fuente poner las patatas y encima la carne con su salsa y servir