Ingredientes
1.- 1 kg de pollo
2.- 1 tomate
3.- 2 dientes de ajo
4.- Tomillo
5.- Orégano
6.- Aceite
7.- sal
8.- pimienta molida
9.- 300 gr. de Patatas
!0.- 100 cl de vino
Preparación
Partir las patatas en dados sazonar ponerlas en un bol con un poco de aceite taparlas con film transparente , meterlas en el microhondas 5 minutos y reservar.
en una sartén con un poco de aceite dorar la cebolla y los ajos picados , después añadir la carne troceada y salpimentada hasta dorarla ,agregar las hierbas aromáticas, añadir el vino y dejar que reduzca durante 15 minutos añadir el tomate picado y dejar hacer 15 minutos mas .
En una fuente poner las patatas y encima la carne con su salsa y servir
